Descrizione

Ingredienti per 12 muffin

• 3 uova
• 180 gr di zucchero
• 150 ml di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 150 gr di burro morbido
• 60 gr di cacao amaro
• 300 gr di farina 00
• 16 gr di lievito
• 80 gr di gocce cioccolato

Sbatti energicamente le uova con lo zucchero e la vaniglia. Dopo 4/5 minuti aggiungi il burro fuso  e il latte.

Poi incorpora le polveri: il cacao la farina, e il lievito. Per ultimo le gocce di cioccolato.

Riempi i piroettini per tre quarti e inforna a  170 gr per 18 minuti circa.